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Conservation des aliments chez soi: comment s’y prendre ?

La protection des aliments à la maison vise à préserver leur comestibilité en évitant la présence des champignons, bactéries, micro-organismes… C’est une façon de conserver les propriétés gustatives de ces derniers. Certains produits peuvent durer longtemps à la maison sans qu’ils s’abîment ou perdent leur goût. Il suffit de connaître quelques astuces et les différentes […]

La restauration rapide française pour mieux manger

Les Français prennent en moyenne 30 minutes de pause-déjeuner, contre 1 h 30 il y a 20 ans. Manger sur le pouce ne signifie pas de mal se nourrir. Des restaurants se spécialisent dans la conception de repas rapide « Made in France », dont les ingrédients sont frais, variés, de qualité et avec le moins de […]

Quels sont les nombreux avantages de la nutrition vegan ?

Avec la fréquente utilisation des Organismes Génétiquement Modifiés dans l’ensemble de notre alimentation, et aussi la souffrance affligée aux animaux à l’abattoir, certains ont changé leur style de vie. Pour la plupart, c’est un choix qui au fond leur a été imposé par la société. On observe de ce fait de plus en plus de […]

Quels vins choisir pour nos plats de Noël ?

17Les fêtes de fin d’années s’approchent et vous devez déjà commencer par mettre les petits plats dans les grands pour que cela soit une réussite. Pour mieux passer ces fêtes et satisfaire tout le monde, vous devez bien choisir le menu en fonction de ceux qui y prendront part. Chacun à ses préférences et vous […]

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